Sind Edamame gut für Muskelaufbau?

Um herauszufinden, ob Edamame für den Muskelaufbau geeignet sind, schauen wir uns sowohl die Kalorien und die Makronährstoffe (Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate) als auch die Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) an.

Wie viele Kalorien haben Edamame?

So viele Kalorien haben 100 g Edamame:

EnergieMengeBewertung
Kalorien118Hoch

👉 Kalorien sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Hormonproduktion fördern.

100 g Edamame haben 118 Kalorien. Das ist verhältnismäßig viel, womit Edamame kalorienreich sind. Edamame sind eine gute Wahl, da sie im Vergleich zu kalorienarmen Lebensmitteln den Kalorienüberschuss vereinfachen.

Wie viel Eiweiß haben Edamame?

So viel Eiweiß haben 100 g Edamame:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Eiweiß11,2 g38 %Hoch

👉 Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau, da es beanspruchte Muskelfasern repariert, den Muskelabbau verhindert und dem Körper Energie liefert.

100 g Edamame haben 11,2 g Eiweiß, was 38 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Edamame aus Eiweiß zusammensetzt. Somit sind Edamame eine gute Eiweißquelle.

Wie viel Fett haben Edamame?

So viel Fett haben 100 g Edamame:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Fett4,7 g36 %Hoch

👉 Fett ist wichtig für den Muskelaufbau, da es die Hormonproduktion fördert, dem Körper Energie liefert und den Blutkreislauf verbessert.

100 g Edamame haben 4,7 g Fett, was 36 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Edamame aus Fett zusammensetzt. Somit sind Edamame eine gute Fettquelle.

Wie viele Kohlenhydrate haben Edamame?

So viele Kohlenhydrate haben 100 g Edamame:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Kohlenhydrate7,6 g26 %Niedrig

👉 Kohlenhydrate sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Gehirnfunktion verbessern.

100 g Edamame haben 7,6 g Kohlenhydrate, was 26 % der Kalorien entspricht. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Edamame keine gute Kohlenhydratquelle sind. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Edamame mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombinieren.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind zum Beispiel:

Welche Vitamine haben Edamame?

Diese Vitamine haben 100 g Edamame:

VitaminMengeTagesbedarfAnteil
Vitamin A38 µg3.900 µg1 %
Vitamin B1150 µg1.100 µg14 %
Vitamin B2265 µg1.200 µg22 %
Vitamin B3925 µg32.000 µg3 %
Vitamin B5535 µg6.000 µg9 %
Vitamin B6135 µg1.400 µg10 %
Vitamin B70 µg45 µg0 %
Vitamin B9303 µg400 µg76 %
Vitamin B120 µg4 µg0 %
Vitamin C9.700 µg100.000 µg10 %
Vitamin D0 µg20 µg0 %
Vitamin E720 µg14.000 µg5 %
Vitamin K31 µg65 µg48 %

100 g Edamame enthalten 9.700 µg Vitamin C. Somit haben Edamame im Vergleich zu den anderen Vitaminen am meisten Vitamin C. Diese Menge entspricht 10 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin C ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Immunsystem benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Edamame 303 µg Vitamin B9. Das ist zwar weniger als Vitamin C, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 76 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin B9 ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für die Proteinsynthese benötigt wird.

Welche Mineralstoffe haben Edamame?

Diese Mineralstoffe haben 100 g Edamame:

MineralstoffMengeTagesbedarfAnteil
Natrium6 mg1.500 mg0 %
Kalium482 mg4.000 mg12 %
Kalzium60 mg1.000 mg6 %
Magnesium61 mg350 mg17 %
Phosphor161 mg700 mg23 %
Chlorid0 mg2.300 mg0 %

100 g Edamame enthalten 482 mg Kalium. Somit haben Edamame im Vergleich zu den anderen Mineralstoffen am meisten Kalium. Diese Menge entspricht 12 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Kalium ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Wasserhaushalt benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Edamame 161 mg Phosphor. Das ist zwar weniger als Kalium, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 23 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Phosphor ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Energiestoffwechsel benötigt wird.

Welche Spurenelemente haben Edamame?

Diese Spurenelemente haben 100 g Edamame:

SpurenelementMengeTagesbedarfAnteil
Eisen2.110 µg12.500 µg17 %
Zink1.320 µg8.500 µg16 %
Kupfer320 µg1.250 µg26 %
Mangan1.010 µg3.500 µg29 %
Fluorid0 µg3.800 µg0 %
Iodid0 µg200 µg0 %

100 g Edamame enthalten 2.110 µg Eisen. Somit haben Edamame im Vergleich zu den anderen Spurenelementen am meisten Eisen. Diese Menge entspricht 17 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Eisen ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Edamame 1.010 µg Mangan. Das ist zwar weniger als Eisen, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 29 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Mangan ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Muskel- und Knochengewebe benötigt wird.

Kann man Edamame vor dem Training essen?

Vor dem Training sind in erster Linie Kohlenhydrate wichtig, damit der Körper Energie für maximale Leistungsfähigkeit hat.

Edamame haben wenig Kohlenhydrate, weshalb man sie für eine Mahlzeit vor dem Training mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombinieren sollte. Allerdings sollte man Edamame nicht kurz vor dem Training essen, damit sie nicht schwer im Magen liegen, da sie viel Eiweiß und Fett enthalten.

Kann man Edamame nach dem Training essen?

Nach dem Training hat der Körper den größten Nährstoffbedarf. Das bedeutet, dass eine Mahlzeit nach dem Training sowohl Eiweiß und Fett wie Edamame als auch Kohlenhydrate enthalten sollte.

Da Edamame hauptsächlich Eiweiß und Fett haben, sollte man sie mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombinieren, um die Muskeln nach dem Training optimal mit Nährstoffen zu versorgen.

Fazit

Zusammenfassend kann man sagen, dass Edamame gut für den Muskelaufbau sind. Edamame haben viele Kalorien, Eiweiß, Fett und wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen.

Allerdings haben Edamame wenig Kohlenhydrate. Deshalb sollte man sie mit anderen Lebensmitteln wie zum Beispiel Nudeln, Brot und Trockenfrüchten kombinieren.

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