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Um herauszufinden, ob Kidneybohnen für den Muskelaufbau geeignet sind, schauen wir uns sowohl die Kalorien und die Makronährstoffe (Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate) als auch die Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) an.
Wie viele Kalorien haben Kidneybohnen?
So viele Kalorien haben 100 g Kidneybohnen:
| Energie | Menge | Bewertung |
| Kalorien | 247 | Hoch |
👉 Kalorien sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Hormonproduktion fördern.
100 g Kidneybohnen haben 247 Kalorien. Das ist verhältnismäßig viel, womit Kidneybohnen kalorienreich sind. Kidneybohnen sind eine gute Wahl, da sie im Vergleich zu kalorienarmen Lebensmitteln den Kalorienüberschuss vereinfachen.
Wie viel Eiweiß haben Kidneybohnen?
So viel Eiweiß haben 100 g Kidneybohnen:
| Nährstoff | Menge | Anteil | Bewertung |
| Eiweiß | 22,1 g | 36 % | Hoch |
👉 Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau, da es beanspruchte Muskelfasern repariert, den Muskelabbau verhindert und dem Körper Energie liefert.
100 g Kidneybohnen haben 22,1 g Eiweiß, was 36 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Kidneybohnen aus Eiweiß zusammensetzt. Somit sind Kidneybohnen eine gute Eiweißquelle.
Wie viel Fett haben Kidneybohnen?
So viel Fett haben 100 g Kidneybohnen:
| Nährstoff | Menge | Anteil | Bewertung |
| Fett | 1,4 g | 5 % | Niedrig |
👉 Fett ist wichtig für den Muskelaufbau, da es die Hormonproduktion fördert, dem Körper Energie liefert und den Blutkreislauf verbessert.
100 g Kidneybohnen haben 1,4 g Fett, was 5 % der Kalorien entspricht. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Kidneybohnen keine gute Fettquelle sind. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Kidneybohnen mit fettreichen Lebensmitteln kombinieren.
Fettreiche Lebensmittel sind zum Beispiel:
Wie viele Kohlenhydrate haben Kidneybohnen?
So viele Kohlenhydrate haben 100 g Kidneybohnen:
| Nährstoff | Menge | Anteil | Bewertung |
| Kohlenhydrate | 36,5 g | 59 % | Hoch |
👉 Kohlenhydrate sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Gehirnfunktion verbessern.
100 g Kidneybohnen haben 36,5 g Kohlenhydrate, was 59 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Kidneybohnen aus Kohlenhydraten zusammensetzt. Somit sind Kidneybohnen eine gute Kohlenhydratquelle.
Welche Vitamine haben Kidneybohnen?
Diese Vitamine haben 100 g Kidneybohnen:
| Vitamin | Menge | Tagesbedarf | Anteil |
| Vitamin A | 13 µg | 3.900 µg | 0 % |
| Vitamin B1 | 650 µg | 1.100 µg | 59 % |
| Vitamin B2 | 190 µg | 1.200 µg | 16 % |
| Vitamin B3 | 7.883 µg | 32.000 µg | 25 % |
| Vitamin B5 | 780 µg | 6.000 µg | 13 % |
| Vitamin B6 | 400 µg | 1.400 µg | 29 % |
| Vitamin B7 | 10 µg | 45 µg | 22 % |
| Vitamin B9 | 182 µg | 400 µg | 46 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 4 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4.000 µg | 100.000 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 20 µg | 0 % |
| Vitamin E | 520 µg | 14.000 µg | 4 % |
| Vitamin K | 0 µg | 65 µg | 0 % |
100 g Kidneybohnen enthalten 7.883 µg Vitamin B3. Somit haben Kidneybohnen im Vergleich zu den anderen Vitaminen am meisten Vitamin B3. Diese Menge entspricht 25 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Vitamin B3 ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für die Energiegewinnung benötigt wird.
Außerdem enthalten 100 g Kidneybohnen 650 µg Vitamin B1. Das ist zwar weniger als Vitamin B3, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 59 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Vitamin B1 ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für die Energiegewinnung benötigt wird.
Welche Mineralstoffe haben Kidneybohnen?
Diese Mineralstoffe haben 100 g Kidneybohnen:
| Mineralstoff | Menge | Tagesbedarf | Anteil |
| Natrium | 18 mg | 1.500 mg | 1 % |
| Kalium | 1.370 mg | 4.000 mg | 34 % |
| Kalzium | 100 mg | 1.000 mg | 10 % |
| Magnesium | 150 mg | 350 mg | 43 % |
| Phosphor | 410 mg | 700 mg | 59 % |
| Chlorid | 2 mg | 2.300 mg | 0 % |
100 g Kidneybohnen enthalten 1.370 mg Kalium. Somit haben Kidneybohnen im Vergleich zu den anderen Mineralstoffen am meisten Kalium. Diese Menge entspricht 34 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Kalium ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Wasserhaushalt benötigt wird.
Außerdem enthalten 100 g Kidneybohnen 410 mg Phosphor. Das ist zwar weniger als Kalium, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 59 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Phosphor ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Energiestoffwechsel benötigt wird.
Welche Spurenelemente haben Kidneybohnen?
Diese Spurenelemente haben 100 g Kidneybohnen:
| Spurenelement | Menge | Tagesbedarf | Anteil |
| Eisen | 6.400 µg | 12.500 µg | 51 % |
| Zink | 3.000 µg | 8.500 µg | 35 % |
| Kupfer | 680 µg | 1.250 µg | 54 % |
| Mangan | 1.200 µg | 3.500 µg | 34 % |
| Fluorid | 12 µg | 3.800 µg | 0 % |
| Iodid | 1 µg | 200 µg | 1 % |
100 g Kidneybohnen enthalten 6.400 µg Eisen. Somit haben Kidneybohnen im Vergleich zu den anderen Spurenelementen am meisten Eisen. Diese Menge entspricht 51 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Eisen ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.
Außerdem enthalten 100 g Kidneybohnen 680 µg Kupfer. Das ist zwar weniger als Eisen, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 54 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.
👉 Kupfer ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.
Kann man Kidneybohnen vor dem Training essen?
Vor dem Training sind in erster Linie Kohlenhydrate wichtig, damit der Körper Energie für maximale Leistungsfähigkeit hat.
Kidneybohnen haben viele Kohlenhydrate, weshalb sie perfekt für eine Mahlzeit vor dem Training geeignet sind. Allerdings sollte man Kidneybohnen nicht kurz vor dem Training essen, damit sie nicht schwer im Magen liegen, da sie viel Eiweiß enthalten.
Kann man Kidneybohnen nach dem Training essen?
Nach dem Training hat der Körper den größten Nährstoffbedarf. Das bedeutet, dass eine Mahlzeit nach dem Training sowohl Eiweiß und Kohlenhydrate wie Kidneybohnen als auch Fett enthalten sollte.
Da Kidneybohnen hauptsächlich Eiweiß und Kohlenhydrate haben, sollte man sie mit fettreichen Lebensmitteln kombinieren, um die Muskeln nach dem Training optimal mit Nährstoffen zu versorgen.
Fazit
Zusammenfassend kann man sagen, dass Kidneybohnen gut für den Muskelaufbau sind. Kidneybohnen haben viele Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin B3, Kalium und Eisen.
Allerdings haben Kidneybohnen wenig Fett. Deshalb sollte man sie mit anderen Lebensmitteln wie zum Beispiel Nüssen, Samen und Öl kombinieren.