Ja, Polenta ist gut für Muskelaufbau. Polenta hat viele Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiß und ist reich an wertvollen Mikronährstoffen wie Vitamin B3, Kalium und Eisen, die wichtig für den Muskelaufbau und die Gesundheit sind. Allerdings enthält Polenta wenig gesunde Fette, welche aus anderen Quellen bezogen werden müssen.