Sind Sojabohnen gut für Muskelaufbau?

Um herauszufinden, ob Sojabohnen für den Muskelaufbau geeignet sind, schauen wir uns sowohl die Kalorien und die Makronährstoffe (Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate) als auch die Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) an.

Wie viele Kalorien haben Sojabohnen?

So viele Kalorien haben 100 g Sojabohnen:

EnergieMengeBewertung
Kalorien142Hoch

👉 Kalorien sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Hormonproduktion fördern.

100 g Sojabohnen haben 142 Kalorien. Das ist verhältnismäßig viel, womit Sojabohnen kalorienreich sind. Sojabohnen sind eine gute Wahl, da sie im Vergleich zu kalorienarmen Lebensmitteln den Kalorienüberschuss vereinfachen.

Wie viel Eiweiß haben Sojabohnen?

So viel Eiweiß haben 100 g Sojabohnen:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Eiweiß11,9 g33 %Hoch

👉 Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau, da es beanspruchte Muskelfasern repariert, den Muskelabbau verhindert und dem Körper Energie liefert.

100 g Sojabohnen haben 11,9 g Eiweiß, was 33 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Sojabohnen aus Eiweiß zusammensetzt. Somit sind Sojabohnen eine gute Eiweißquelle.

Wie viel Fett haben Sojabohnen?

So viel Fett haben 100 g Sojabohnen:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Fett5,9 g37 %Hoch

👉 Fett ist wichtig für den Muskelaufbau, da es die Hormonproduktion fördert, dem Körper Energie liefert und den Blutkreislauf verbessert.

100 g Sojabohnen haben 5,9 g Fett, was 37 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Sojabohnen aus Fett zusammensetzt. Somit sind Sojabohnen eine gute Fettquelle.

Wie viele Kohlenhydrate haben Sojabohnen?

So viele Kohlenhydrate haben 100 g Sojabohnen:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Kohlenhydrate10,4 g29 %Hoch

👉 Kohlenhydrate sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Gehirnfunktion verbessern.

100 g Sojabohnen haben 10,4 g Kohlenhydrate, was 29 % der Kalorien entspricht. Das bedeutet, dass sich ein Großteil der Kalorien von Sojabohnen aus Kohlenhydraten zusammensetzt. Somit sind Sojabohnen eine gute Kohlenhydratquelle.

Welche Vitamine haben Sojabohnen?

Diese Vitamine haben 100 g Sojabohnen:

VitaminMengeTagesbedarfAnteil
Vitamin A467 µg3.900 µg12 %
Vitamin B1440 µg1.100 µg40 %
Vitamin B2160 µg1.200 µg13 %
Vitamin B35.383 µg32.000 µg17 %
Vitamin B5300 µg6.000 µg5 %
Vitamin B6200 µg1.400 µg14 %
Vitamin B74 µg45 µg9 %
Vitamin B944 µg400 µg11 %
Vitamin B120 µg4 µg0 %
Vitamin C29.000 µg100.000 µg29 %
Vitamin D0 µg20 µg0 %
Vitamin E300 µg14.000 µg2 %
Vitamin K60 µg65 µg92 %

100 g Sojabohnen enthalten 29.000 µg Vitamin C. Somit haben Sojabohnen im Vergleich zu den anderen Vitaminen am meisten Vitamin C. Diese Menge entspricht 29 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin C ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Immunsystem benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Sojabohnen 60 µg Vitamin K. Das ist zwar weniger als Vitamin C, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 92 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin K ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Muskel- und Knochengewebe benötigt wird.

Welche Mineralstoffe haben Sojabohnen?

Diese Mineralstoffe haben 100 g Sojabohnen:

MineralstoffMengeTagesbedarfAnteil
Natrium2 mg1.500 mg0 %
Kalium250 mg4.000 mg6 %
Kalzium130 mg1.000 mg13 %
Magnesium24 mg350 mg7 %
Phosphor200 mg700 mg29 %
Chlorid18 mg2.300 mg1 %

100 g Sojabohnen enthalten 250 mg Kalium. Somit haben Sojabohnen im Vergleich zu den anderen Mineralstoffen am meisten Kalium. Diese Menge entspricht 6 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Kalium ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Wasserhaushalt benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Sojabohnen 200 mg Phosphor. Das ist zwar weniger als Kalium, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 29 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Phosphor ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Energiestoffwechsel benötigt wird.

Welche Spurenelemente haben Sojabohnen?

Diese Spurenelemente haben 100 g Sojabohnen:

SpurenelementMengeTagesbedarfAnteil
Eisen3.100 µg12.500 µg25 %
Zink280 µg8.500 µg3 %
Kupfer100 µg1.250 µg8 %
Mangan350 µg3.500 µg10 %
Fluorid12 µg3.800 µg0 %
Iodid3 µg200 µg2 %

100 g Sojabohnen enthalten 3.100 µg Eisen. Somit haben Sojabohnen im Vergleich zu den anderen Spurenelementen am meisten Eisen. Diese Menge entspricht 25 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Eisen ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Sojabohnen 350 µg Mangan. Das ist zwar weniger als Eisen, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 10 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Mangan ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Muskel- und Knochengewebe benötigt wird.

Kann man Sojabohnen vor dem Training essen?

Vor dem Training sind in erster Linie Kohlenhydrate wichtig, damit der Körper Energie für maximale Leistungsfähigkeit hat.

Sojabohnen haben viele Kohlenhydrate, weshalb sie perfekt für eine Mahlzeit vor dem Training geeignet sind. Allerdings sollte man Sojabohnen nicht kurz vor dem Training essen, damit sie nicht schwer im Magen liegen, da sie viel Eiweiß und Fett enthalten.

Kann man Sojabohnen nach dem Training essen?

Nach dem Training hat der Körper den größten Nährstoffbedarf. Das bedeutet, dass eine Mahlzeit nach dem Training sowohl Eiweiß und Fett als auch Kohlenhydrate enthalten sollte.

Da Sojabohnen Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben, sind sie ein vollwertiges Lebensmittel, um die Muskeln nach dem Training optimal mit Nährstoffen zu versorgen.

Fazit

Zusammenfassend kann man sagen, dass Sojabohnen gut für den Muskelaufbau sind. Sojabohnen haben viele Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen.

Sojabohnen enthalten alle wichtigen Makronährstoffe. Somit sind Sojabohnen ein vollwertiges Lebensmittel, das besonders gut für den Muskelaufbau geeignet ist.

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