Ist Topinambur gut für Muskelaufbau?

Um herauszufinden, ob Topinambur für den Muskelaufbau geeignet ist, schauen wir uns sowohl die Kalorien und die Makronährstoffe (Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate) als auch die Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) an.

Wie viele Kalorien hat Topinambur?

So viele Kalorien haben 100 g Topinambur:

EnergieMengeBewertung
Kalorien29Niedrig

👉 Kalorien sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Hormonproduktion fördern.

100 g Topinambur haben 29 Kalorien. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Topinambur kalorienarm ist. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Topinambur mit kalorienreichen Lebensmitteln kombinieren.

Kalorienreiche Lebensmittel sind zum Beispiel:

Wie viel Eiweiß hat Topinambur?

So viel Eiweiß haben 100 g Topinambur:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Eiweiß2,4 g33 %Niedrig

👉 Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau, da es beanspruchte Muskelfasern repariert, den Muskelabbau verhindert und dem Körper Energie liefert.

100 g Topinambur haben 2,4 g Eiweiß, was 33 % der Kalorien entspricht. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Topinambur keine gute Eiweißquelle ist. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Topinambur mit eiweißreichen Lebensmitteln kombinieren.

Eiweißreiche Lebensmittel sind zum Beispiel:

Wie viel Fett hat Topinambur?

So viel Fett haben 100 g Topinambur:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Fett0,4 g12 %Niedrig

👉 Fett ist wichtig für den Muskelaufbau, da es die Hormonproduktion fördert, dem Körper Energie liefert und den Blutkreislauf verbessert.

100 g Topinambur haben 0,4 g Fett, was 12 % der Kalorien entspricht. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Topinambur keine gute Fettquelle ist. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Topinambur mit fettreichen Lebensmitteln kombinieren.

Fettreiche Lebensmittel sind zum Beispiel:

Wie viele Kohlenhydrate hat Topinambur?

So viele Kohlenhydrate haben 100 g Topinambur:

NährstoffMengeAnteilBewertung
Kohlenhydrate4 g55 %Niedrig

👉 Kohlenhydrate sind wichtig für den Muskelaufbau, da sie dem Körper Energie liefern, den Muskelabbau verhindern und die Gehirnfunktion verbessern.

100 g Topinambur haben 4 g Kohlenhydrate, was 55 % der Kalorien entspricht. Das ist verhältnismäßig wenig, womit Topinambur keine gute Kohlenhydratquelle ist. Um dem entgegenzuwirken, sollte man Topinambur mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombinieren.

Welche Vitamine hat Topinambur?

Diese Vitamine haben 100 g Topinambur:

VitaminMengeTagesbedarfAnteil
Vitamin A14 µg3.900 µg0 %
Vitamin B1200 µg1.100 µg18 %
Vitamin B260 µg1.200 µg5 %
Vitamin B33.083 µg32.000 µg10 %
Vitamin B560 µg6.000 µg1 %
Vitamin B690 µg1.400 µg6 %
Vitamin B72 µg45 µg4 %
Vitamin B935 µg400 µg9 %
Vitamin B120 µg4 µg0 %
Vitamin C4.000 µg100.000 µg4 %
Vitamin D0 µg20 µg0 %
Vitamin E200 µg14.000 µg1 %
Vitamin K23 µg65 µg35 %

100 g Topinambur enthalten 4.000 µg Vitamin C. Somit hat Topinambur im Vergleich zu den anderen Vitaminen am meisten Vitamin C. Diese Menge entspricht 4 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin C ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Immunsystem benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Topinambur 23 µg Vitamin K. Das ist zwar weniger als Vitamin C, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 35 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Vitamin K ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für das Muskel- und Knochengewebe benötigt wird.

Welche Mineralstoffe hat Topinambur?

Diese Mineralstoffe haben 100 g Topinambur:

MineralstoffMengeTagesbedarfAnteil
Natrium3 mg1.500 mg0 %
Kalium478 mg4.000 mg12 %
Kalzium10 mg1.000 mg1 %
Magnesium20 mg350 mg6 %
Phosphor78 mg700 mg11 %
Chlorid60 mg2.300 mg3 %

100 g Topinambur enthalten 478 mg Kalium. Somit hat Topinambur im Vergleich zu den anderen Mineralstoffen am meisten Kalium. Diese Menge entspricht 12 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Kalium ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Wasserhaushalt benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Topinambur 78 mg Phosphor. Das ist zwar weniger als Kalium, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 11 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Phosphor ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Energiestoffwechsel benötigt wird.

Welche Spurenelemente hat Topinambur?

Diese Spurenelemente haben 100 g Topinambur:

SpurenelementMengeTagesbedarfAnteil
Eisen3.700 µg12.500 µg30 %
Zink60 µg8.500 µg1 %
Kupfer150 µg1.250 µg12 %
Mangan60 µg3.500 µg2 %
Fluorid9 µg3.800 µg0 %
Iodid0 µg200 µg0 %

100 g Topinambur enthalten 3.700 µg Eisen. Somit hat Topinambur im Vergleich zu den anderen Spurenelementen am meisten Eisen. Diese Menge entspricht 30 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Eisen ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.

Außerdem enthalten 100 g Topinambur 150 µg Kupfer. Das ist zwar weniger als Eisen, deckt aber einen verhältnismäßig großen Teil des Bedarfs. Diese Menge entspricht 12 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2.000 Kalorien.

👉 Kupfer ist wichtig für den Muskelaufbau, da es unter anderem für den Sauerstofftransport benötigt wird.

Kann man Topinambur vor dem Training essen?

Vor dem Training sind in erster Linie Kohlenhydrate wichtig, damit der Körper Energie für maximale Leistungsfähigkeit hat.

Topinambur hat hauptsächlich Kohlenhydrate, weshalb er perfekt für eine Mahlzeit vor dem Training geeignet ist. Da Topinambur wenig Eiweiß und Fett enthält, kann man ihn auch kurz vor dem Training essen ohne, dass er während des Trainings schwer im Magen liegt.

Kann man Topinambur nach dem Training essen?

Nach dem Training hat der Körper den größten Nährstoffbedarf. Das bedeutet, dass eine Mahlzeit nach dem Training sowohl Kohlenhydrate wie Topinambur als auch Eiweiß und Fett enthalten sollte.

Da Topinambur hauptsächlich Kohlenhydrate hat, sollte man ihn mit eiweißreichen sowie fettreichen Lebensmitteln kombinieren, um die Muskeln nach dem Training optimal mit Nährstoffen zu versorgen.

Fazit

Zusammenfassend kann man sagen, dass Topinambur gut für den Muskelaufbau ist. Topinambur hat wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen.

Allerdings hat Topinambur wenig Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Deshalb sollte man ihn mit anderen Lebensmitteln wie zum Beispiel Getreide, Trockenfrüchten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Sojaprodukten, Samen und Öl kombinieren.

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